Empadão de bacalhau

Ingredientes:

500 gr de bacalhau

300 gr de batatas

1/2 leite

2 colheres de sopa de farinha

azeite

sal

pimenta

noz moscada

manteiga

camarões

1 cebola

Preparação :

Coza o bacalhau e desfie .

Num tacho coloque um fio de azeite e uma cebola cortada em meias luas e deixe refogar, adicione o bacalhau e cozinhe.

Coza as batatas e faça um puré .

Faça um molho bechamel para colocar por cima.

Num pyrex deite uma camada de puré e por cima uma camada de bacalhau, volte a por nova camada de puré e deite o bechamel por cima. Leve ao forno para gratinar.

Decore com uns camarões e sirva.

Fonte e Direitos : https://fastndeasy.blogspot.com/2016/02/empadao-de-bacalhau.html?m=0