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Açorda de Alho e Coentros
Ingredientes para 2 pessoas: 350gr de pão duro (de preferência alentejano, mas pode ser de mistura) 4 dentes de alho 1/2 molho de...


Bacalhau à Comadre
Ingredientes 300 g de migas de bacalhau, demolhadas 200 g de batata frita palha 2 cenouras, raladas 1 alho-francês, cortado em rodelas...


Tentação de chocolate
Ingredientes: - 200gr de Chocolate em barra - 200gr de Manteiga - 150gr de Açúcar - 80gr de Farinha - 4 ovos - Manteiga e Farinha q.b....


Pescada com molho de amêijoas e camarão
Ingredientes: - 3 postas de pescada (cerca de 800g) - 500g de amêijoas - 200g de camarão - 150ml de azeite - 1 colher de sopa de...


Coelho Pimpão
Ingredientes: - 4 coxas de coelho - 1 cebola - 3 dentes de alho (grandes) - 1 copo de vinho tinto (Monte Velho) - 1 colher de sopa de...


Rolinhos de peixe espada com banana
Ingredientes: - 4 filetes finos de peixe espada preto - sal - pimenta de moinho - alho de moinho - sumo de limão - 2 bananas - farinha -...


Bacalhau espiritual à minha moda!!!
Ingredientes: 1 Embalagem bacalhau desfiado Azeite, cebola, alho, pimenta q.b. 4 Cenouras 2 pacotes de natas Batata palha Queijo ralado...


Migas de bacalhau e grelos
Ingredientes: 2 postas de bacalhau Pão alentejano ( ou broa de milho) 1 cebola 3 dentes de alho Azeite q.b. 1 molho de grelos de nabo(ou...


Achigãs no forno com batata doce
Ingredientes: 2 achigãs Cebola Poejos Pimentão doce Vinho branco Sal Azeite Batata doce Preparação: Dar 2 cortes nos achigãs e temperar...
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