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ASRECEITASDOGATO
Na cozinha, a criatividade transforma-se em sabores memoráveis, os ingredientes tornam-se protagonistas e cada prato é uma obra-prima que encanta os sentidos e nutre a alma. Bem-vindos ao nosso site.
🍮 Sericaia com Ameixas de Elvas – doce símbolo do Alentejo ✨
Aprenda a preparar a autêntica sericaia com ameixas de Elvas, uma das mais tradicionais sobremesas do Alentejo, fofa, aromática e cheia de sabor.
🐟 Caldeirada Algarvia – tradição de mar e mesa cheia ✨
Descobre como preparar a autêntica caldeirada algarvia, prato típico do Algarve feito com peixe variado, batatas e legumes num caldo rico e aromático.
🍲 Tripas à Moda do Porto – orgulho e tradição tripeira ✨
Aprende a preparar as tradicionais tripas à moda do Porto – prato histórico da cidade tripeira, feito com carnes, enchidos, feijão branco e muito sabor.
🥘 Chanfana – tradição das Beiras em caçoila de barro ✨
Descubra como fazer a Chanfana tradicional das Beiras — carne de cabra velha cozida lentamente em vinho tinto e especiarias, na clássica caçoila de barro preto.
🥐 Pastéis de Tentúgal – joia conventual de Coimbra ✨
Aprenda a fazer os tradicionais pastéis de Tentúgal — massa finíssima e crocante, recheada com doce de ovos cremoso. Um clássico da doçaria conventual de Coimbra.
🌿 Sopa de Salsa da Avó – aconchego puro da tradição
Aprende a preparar a Sopa de Salsa da Bisavó — uma sopa cremosa de batata, cenoura, cebola, alho e salsa, simples, nutritiva e reconfortante.
🥮 Barrigas de Freira – Doçaria Conventual de Coimbra ✨
Descobre como preparar Barrigas de Freira, doce conventual de Coimbra feito com pão, gemas e açúcar. Uma sobremesa tradicional portuguesa rica em sabor e história.
🍮 Leite-Creme Queimado – tradição doce do Minho ✨
Aprenda a preparar Leite-Creme Queimado, doce tradicional minhoto com creme suave e cobertura de açúcar queimado. Uma sobremesa clássica e irresistível.
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