Dourada no forno

Ingredientes:

2 Douradas

1 cebola grande

5 dentes de alho

Azeite

Tomate ou polpa de tomate

Sal

Pimenta

Pimentão doce

Preparação:

Numa panela faça um refogado com a cebola e o alho deixe cozinhar lentamente até ficar translúcido, junte o tomate ou polpa de tomate.

Num tabuleiro disponha as douradas e acrescente o azeite qb. sal, pimenta e pimentão doce, envolva bem, junte o refogado e envolva novamente, deixe cozinhar a 170º durante 40 minutos.

Acompanhe com uma batatinha cozida e salada .

Fonte e Direitos: Receita do Gato.