Brigadeiros Tradicionais – Docinhos Fáceis e Irresistíveis

Brigadeiros Tradicionais – Docinhos Fáceis e Irresistíveis

🍬 Brigadeiros Tradicionais – Docinhos Fáceis e Irresistíveis

Os brigadeiros são os doces mais populares do Brasil e em Portugal , perfeitos para festas, aniversários ou simplesmente para um mimo guloso. Com poucos ingredientes e preparo simples, estes docinhos de chocolate derretem na boca e fazem as delícias de miúdos e graúdos.

📝 Ingredientes (para cerca de 20 brigadeiros):

• 1 lata de leite condensado (cerca de 395 g)

• 1 colher de sopa de manteiga (sem sal)

• 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó

• Chocolate granulado q.b. (para cobrir)

• Manteiga q.b. (para untar as mãos)

👨‍🍳 Modo de Preparação:

1. Numa panela de fundo grosso, junta o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.

2. Leva ao lume médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula.

3. Cozinha por cerca de 10 a 15 minutos, até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.

4. Transfere a massa para um prato untado com manteiga e deixa arrefecer completamente.

5. Com as mãos untadas com manteiga, molda pequenas bolinhas e passa-as pelo granulado de chocolate.

6. Coloca os brigadeiros em forminhas de papel e serve.

   
   
   
   

🍽️ Sugestão de Servir:

Os brigadeiros são ideais para festas infantis, sobremesas rápidas ou como lembrança doce. Guarda no frigorífico até à hora de servir para manter a textura firme.

Fonte e Direitos : Receita do Gato