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Caldeirada de Chocos
Ingredientes: Azeite 1 Cebola média 4 Dentes de alho esmagados 2 Pimentos verde/vermelho 200 gr polpa de tomate ½ litro de vinho branco...


Bacalhau de cebolada com maionese
Ingredientes: Bacalhau (parte do lombo) Cebolas às rodelas Alhos laminados Farinha de milho Azeite Sal q.b. Pimenta q.b. Pimento às tiras...


Bacalhau frito com cebolada à minha maneira
Ingredientes 4 postas finas de bacalhau demolhado 2 cebolas cortadas às rodas 3 dentes de alho azeite q. b. 1 folha de louro sal q. b....


Lasanha de Legumes
Ingredientes: 9 folhas de massa de lasanha 100 gr de espinafres 200 gr de cogumelos 1 cebola 1 dente de alho 1 beringela 1 courgette 2...


Lombinhos de Porco com Gambas
Ingredientes: 600 gramas de lombinhos de porco em cubos pequenos ( 2,5cm) 300 gramas de gambas 8 dentes de alho 40 gramas de margarina 2...


Cozido de Grão
Ingredientes: 800 gramas de borrego 200 gramas de toucinho salgado 1/2 chouriço de carne 1 farinheira 1 lata de grão 2 batatas 1 batata...


Biscoitos de Azeite
Receitinha: 500 gr de farinha 4 ovos 250 gr açúcar 2,5 dl de azeite de boa qualidade 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de...


Rolo de carne recheado com farinheira e queijo
INGREDIENTES 700g de carne picada (usei uma mistura de bovino e porco) 1 ovo 3 colheres de sopa de farinha (usei de espelta) Sal Pimentão...


Cordon Blue caseiro feito no forno
INGREDIENTES Bifes de peru finos Fiambre Queijo Alho em pó Pimentão doce Pimenta Sumo de limão Sal Azeite Farinha (usei de espelta) Pão...
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