top of page



Lulas com alho
Ingredientes: 1,2 kg de lulas limpas congeladas (utilizo da marca Continente) 1 saco de miolo de camarão (+ ou - 300 gr) 1 cabeça de alho...


PETIT GATEAU
Ingredientes : 225 gr de chocolate negro 225 gr de manteiga sem sal 60 gr farinha de trigo 40 gr de Maizena 165 gr de açúcar em pó 6 ovos...


Feijoada à Transmontana
Feijoada à Transmontana ( 4 pessoas ) Ingredientes: . 500 grs. de feijão encarnado . 1 linguiça . 100 grs. de chouriço de sangue . 1...


Francesinha à poveira
Ingredientes para o molho: esta quantidade dá para +/- 4 litros de molho 1 frasco de polpa de tomate de 500 gr 1 medida do frasco de água...


Ensopado Borrego
Ingredientes: Borrego Batatas 1 Cebola picadinha 1 colher de sopa de polpa de tomate 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal e pimenta...


Empadão de pescada e delícias do mar
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 1 cebola média, finamente picada 2 dentes de alho, picados 1 cenoura ralada azeite sal...


Bacalhau à moda de Braga
Aqui vai a receita (4 pessoas): 4 postas de bacalhau previamente demolhado 3 cebolas médias cortadas às rodelas 6 dentes de alho 2 folhas...


Pudim Abade de Priscos
Ingredientes: 500g Açúcar 2,5dl Àgua 14 Gemas de ovo 50g Gordura de presunto Casca de limão Pau de Canela 200g Açúcar (Para o Caramelo)...


Papas de Sarrabulho à Moda do Porto
Ingredientes: 200 g de fígado de porco, 200 g de ganso redondo, 100g de coração de porco, 2 osso de asuã, 250 g de galinha, 250 g de...
bottom of page