Bife de Frango com Molho de Manteiga e Coentros – Sabor Intenso e Simples

Bife de frango dourado coberto com molho de manteiga e coentros frescos

🍗 Bife de Frango com Molho de Manteiga e Coentros – Sabor Intenso e Simples

Este bife de frango com molho de manteiga e coentros é uma verdadeira explosão de sabor. A carne fica suculenta e ganha um toque especial com a combinação da manteiga derretida e dos coentros frescos. É uma receita fácil, rápida e que transforma um simples bife numa refeição cheia de personalidade.

📝 Ingredientes (para 2 pessoas):

• 2 bifes de frango

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de sumo de limão (opcional)

• 1 mão cheia de coentros frescos picados

• Sal e pimenta q.b.

• Azeite q.b.

👨‍🍳 Modo de Preparação:

1. Tempera os bifes de frango com sal e pimenta.

2. Numa frigideira, aquece um fio de azeite e grelha os bifes até ficarem dourados e bem cozinhados de ambos os lados. Reserva.

3. Na mesma frigideira, junta a manteiga e deixa derreter em lume brando.

4. Adiciona o alho picado e deixa cozinhar ligeiramente até libertar aroma (sem queimar).

5. Junta os coentros picados e, se quiseres, o sumo de limão para dar frescura. Envolve bem.

6. Coloca os bifes de frango novamente na frigideira e rega com o molho. Deixa apurar por 1 minuto.

7. Serve de imediato com o molho por cima.

   
   

🍽️ Sugestão de Acompanhamento:

Acompanha com arroz branco, batata frita caseira ou puré de batata. Também combina bem com legumes salteados ou uma salada verde.

Fonte e Direitos : Receita do Gato