Bifinhos de frango com moscatel

Ingredientes

Bifinhos de frango

6 dentes de alho laminados

1 cebola picada

Azeite

Pimenta

Sal

Moscatel

Preparação

Numa frigideira em lume muito brando com um fio de azeite coloque os dentes de alho a cebola picadada a refogar lentamente. Quando começar a ficar translúcido coloque os bifinhos cortados a gosto já anteriormente temperados com sal e pimenta. Deixe alourar um pouco dos 2 lados, coloque o moscatel um pouco tape e deixe cozinhar muito lentamente para o alho e cebola se irem desfazendo e o gosto mais adoçado do moscatel dar um gosto mais especial ao bifinhos cozinhe até o álcool evaporar .

Sirva com um arroz e uma garrafinha de vinho.

Ou uma bela salada e legumes para ser mais saudável.

Fonte e direitos : Receita do gato .