BOCHECHAS DE PORCO ESTUFADAS

Ingredientes:

6 Bochechas de porco

2 Cenouras médias

1 Cebola média

2 Dentes de alho

3 Colheres de sopa de polpa de tomate

1 Folha de louro

Vinho branco q.b

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Azeite q.b

Modo de preparo:

Comece por temperar a carne com sal e pimenta e reserve. Leve a cebola e os alhos picados com um fio de azeite e deixe alourar. Adicione a cenoura partida em cubos, e a folha de azeite e deixe cozinhar um pouco. De seguida adicione a polpa de tomate e deixe refogar .Incorpore a carne até ganhar côr. Vaporize com o vinho branco e adicione água deixando cozinhar por 1h até a carne ficar tenra e o molho apurado.

Fonte e Direitos :https://dicasfemininas-su.blogspot.com/2014/04/bochechas-de-porco-estufadas.html