Bolo de Pudim – A Sobremesa Irresistível com Dois em Um

Bolo de Pudim – A Sobremesa Irresistível com Dois em Um

O Bolo de Pudim é daquelas sobremesas que impressionam todos à mesa. Combina a leveza de um bolo fofo com a cremosidade irresistível do pudim, formando duas camadas perfeitas num só doce. Uma verdadeira tentação que junta o melhor de dois mundos — ideal para qualquer ocasião especial.

📌 Ingredientes

Para o bolo:

• 5 ovos

• 2 chávenas de açúcar

• 3 chávenas de farinha

• 1 chávena de leite

• 1 chávena de óleo

• 1 colher (chá) de fermento em pó

Para o pudim:

• 1 saqueta de pudim (tipo Boca Doce, sabor à escolha)

👩‍🍳 Preparação Passo a Passo

1️⃣ Numa taça grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

2️⃣ Adicione o óleo e o leite, mexendo bem.

3️⃣ Junte a farinha peneirada com o fermento, incorporando aos poucos até obter uma massa homogénea.

4️⃣ Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem e misture delicadamente com a massa anterior.

5️⃣ Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

6️⃣ Verta a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, durante cerca de 40 a 45 minutos (ou até o palito sair seco).

7️⃣ Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

👉 Sirva à temperatura ambiente ou ligeiramente fresco. O contraste entre o bolo fofo e o pudim cremoso caramelizado é simplesmente divino!

💡 Dica do Gato

Se quiseres um toque especial, prepara o pudim de caramelo ou baunilha e adiciona raspa de limão à massa do bolo — o aroma fica irresistível!

Fonte : Receita original