Feijoada de Chocos – Receita Tradicional Portuguesa com Sabor a Mar

Prato de feijoada de chocos tradicional portuguesa

Ingredientes

500 gr de feijão branco -usei de lata

1 cebola

2 dentes de alho

0,5 dl de azeite

1Kg de chocos ás tiras

2 tomates maduros

1 pimento vermelho

1/ 2 chouriço de carne

1 dl vinho branco

q.b. coentros picados

q.b. sal, pimenta

q.b água

Preparação

Tradicional

Refogar a cebola e os alhos picados no azeite, juntar os chocos e tempere com sal e pimenta, depois de corar acrescente o tomate picado, o pimento cortado aos cubos e o chouriço, deixe refogar mais um pouco e adicione o vinho e água, deixe cozinhar até o choco estar cozido, junte o feijão e os coentros deixe ferver um pouco e sirva com arroz branco.

Fonte e Direitos :https://oblogdapantagruela.blogspot.com/2009/03/feijoada-de-chocos.html