Filetes de Pescada com Laranja no Forno – Receita Leve e Saborosa

Travessa com filetes de pescada assados ao molho de laranja

Os filetes de pescada com laranja no forno são uma excelente opção para quem procura uma refeição leve e deliciosa. A combinação do peixe com o toque cítrico da laranja resulta num prato aromático, saudável e muito fácil de preparar. Ideal para um almoço rápido ou um jantar equilibrado durante a semana.

Ingredientes:

4 filetes de pescada (aproximadamente 400g) 1 laranja grande 1 cebola 6 dentes de alho 1 pimento amarelo 1 ramo de salsa sal azeite azeitonas

Preparação:

1. Marinar os filetes durante pelo menos 30 minutos com o sumo e raspa de uma laranja. 2. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar azeite no fundo e dispor rodelas de cebola. Por cima espalhar alho picado, e finalmente os filetes. 3. Temperar com sal, regar com a marinada e colocar por cima o resto do alho picado, o pimento aos cubos e a salsa picada. Enfeitar com azeitonas. 4. Vai ao forno, até estar cozinhado.

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