FRANGO NO FORNO COM MAIONESE

Ingredientes

* 1kg de coxas de frango

* 200g de maionese

* 100g de queijo mozzarella ralado

* 2 dentes de alho

* 1dl de sumo de limão

* salsa picada q.b.

* sal q.b.

* pimenta q.b.

* papel de aluminio

Preparação

= Ligue o forno a 180 graus. Coloque as coxas de frango num tabuleiro de louça ou pirex e tempere-as com sal, pimenta e os alhos descascados e picados.

= Misture o sumo do limão com a maionese, espalhe por cima do frango, cubra com papel de aluminio e leve ao forno durante 40 minutos.

= Retire o papel, espalhe o queijo mozzarella ralado em cima do frango e leve de novo ao forno até o queijo ficar bem derretido. Retire e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco.

Fonte e Direitos : https://ponto-de-perola.blogspot.com/2008/03/frango-no-forno-com-maionese.html