🍔 Hambúrguer em Alho Francês – Original do Gato

Hambúrguer em Alho Francês

O Hambúrguer em Francês Original do Gato é uma versão caseira e saborosa de hambúrguer com influências cremosas, enriquecida com bacon e queijo, e com o toque especial do alho francês. Perfeito para uma refeição reconfortante, que junta maciez, sabor intenso e simplicidade. Sirva com batata ou arroz para uma combinação completa!

🍳 Ingredientes (para 4–5 hambúrgueres médios)

• 1 kg de carne picada (vaca ou mistura)

• 200 g de bacon picado

• 200 g de queijo ralado

• Sal e pimenta preta a gosto

• 1 alho francês grande, cortado em rodelas finas

• 1 fio de azeite

👨‍🍳 Modo de Preparação

1️⃣ Numa tigela grande, misture bem a carne picada com o bacon e o queijo ralado. Tempere com sal e pimenta. (Tenha cuidado ao usar sal, pois o bacon e o queijo já contêm bastante.)

2️⃣ Modele a mistura em hambúrgueres do tamanho desejado.

3️⃣ Aqueça uma frigideira ou tacho com um fio de azeite. Acrescente o alho francês cortado e refogue por cerca de 10 minutos até ficar macio e perfumado.

4️⃣ Coloque os hambúrgueres sobre o alho francês refogado. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem dourados e cozinhados no interior.

5️⃣ Vire com cuidado e aloure o outro lado, ajustando o tempo conforme a espessura.

🍽 Sugestões de Acompanhamento

Sirva com arroz branco ou batata frita/assada, uma salada verde fresca ou legumes grelhados.

💡 Dicas do Gato

• Use bacon bem picado para distribuir o sabor por todo o hambúrguer.

• Escolha um queijo que derreta bem (como queijo flamengo ou mozarela) para efeito cremoso.

• Se quiser uma versão mais leve, grelhe os hambúrgueres numa chapa ou grelha em vez de fritar.

✅ Conclusão

O Hambúrguer em Francês Original do Gato é uma receita prática, rica em sabor e perfeita para quem gosta de hambúrgueres caseiros com personalidade. Uma combinação de ingredientes simples que resulta num prato reconfortante e cheio de presença — ideal para um almoço ou jantar entre amigos ou família.

Fonte : Receita original.