LULAS FRITAS À SEVILHANA

INGREDIENTES

800 gramas de lulas

sal a gosto

pimenta a gosto

suco de limão a gosto

3 colheres de sopa de farinha

1 colher de sobremesa de azeite

1 unidade de ovo

Preparação

Prepare as lulas corte os sacos em argolas e cozinhe em água e sal.

Escorra, tempere com sal, pimenta e sumo de limão e deixe ficar assim durante 2 a 3 horas.

Passado este tempo, enxugue as lulas (argolas e cabeças), passe-as por farinha e em seguida pelo o ovo batido com o azeite, sal e pimenta.

Frite em Óleo bem quente .

Fonte e Direitos : https://susanamanguinhas.blogspot.com/2009/05/lulas-fritas-sevilhana.html