Massinha de Peixe

Ingredientes:

Peixe (neste caso usamos dourada que tinha sobrado)

Massa cotovelos

1 cebola grande

5 dentes de alho

Azeite

Tomate ou polpa de tomate

Sal

Pimenta

Preparação:

Faça um refogado com a cebola e o alho deixe cozinhar lentamente até ficar translúcido, junte o tomate ou polpa de tomate, sal, pimenta, coloque as massas e a água (a quantidade de água é de um dedo a cima das massas) deixe cozinhar lentamente.

Quando a massa estiver quase no ponto junte o peixe já previamente cozido e preparado sem espinhas, envolva deixando cozinhar mais alguns minutos.

Fonte e Direitos: Receita do Gato.