Medalhões de pescada com natas e bacon

Ingredientes

4 medalhões de pescada

6 dentes de alho

6 fatias bacon fatiado

1 pacote de natas

Azeite

Sal qb

Pimenta qb

Preparação

Picar os alhos e o bacon e bocados pequeninos e juntamos a um fio de azeite numa tacho deixando alourar em lume brando o mínimo possível . Quando alourado junte os medalhões e acrescente o sal e pimenta, sempre com o lume no mínimo, agora a pescada vai largar água a medida que vai cozinhando, cozinhe dos 2 lados.

Junte agora as natas que se vão misturar com a água e com o alho e bacon mantenha no mínimo uns 5 minutos e com uma colher vá envolvendo a pescada no molho.

Sirva acompanhado de umas batatinhas com uma salada.

Fonte : Original do gato