Pá de porco em cubinhos no forno

Ingredientes

1/2 Pá de porco ( pode usar outras carnes)

1 cebola grande

4 dentes de alho

Azeite

Pimenta

Sal dos himalaias mais saudável

Pimentão doce

Tomilho

Água

Preparação

Num tacho faça um refogado com azeite cebola e alho até ficar translúcido.

Num tabuleiro disponha a carne cortada aos bocadinhos tempere com o pimentão doce, sal ,tomilho e pimenta e envolva, deixe repousar 10 minutos e disponha por cima o refogado e volte a envolver.

Regue com um pouco de água ou vinho branco para não secar .

Vai ao forno a 160 / 170 graus. Meia hora ou até ficar lourinha a carne.

Fonte e direitos: Receita do Gato.