🥒 Salada Mediterrânica com Queijo Feta e Hortelã – Receita Fresca e Leve para o Verão

Salada Mediterrânica com Queijo Feta e Hortelã

Receita de Salada Mediterrânica com Feta e Hortelã

Esta salada mediterrânica é fresca, saudável e super simples de preparar. Combina vegetais crocantes, queijo feta salgado e o toque aromático da hortelã. É perfeita para servir como entrada, acompanhamento de grelhados ou até como refeição leve nos dias quentes de verão.

Ingredientes (para 2–3 pessoas)

• 2 tomates maduros 🍅

• 1 pepino médio 🥒

• 1 cebola roxa pequena (opcional) 🧅

• 100 g de queijo feta em cubos

• Azeitonas pretas q.b.

• Folhas de hortelã fresca 🌿

• Azeite virgem extra q.b.

• Sumo de ½ limão 🍋

• Sal e pimenta preta a gosto

Modo de Preparação

1. Preparar os vegetaisCorte os tomates e o pepino em cubos. Fatie a cebola em rodelas finas.

2. Montar a saladaNuma taça, junte os vegetais, o queijo feta e as azeitonas.

3. TemperarRegue com azeite, sumo de limão, sal e pimenta. Misture delicadamente.

4. FinalizarAcrescente folhas de hortelã fresca antes de servir.

   
   

💡 Dicas do Gato

• Podes juntar rúcula ou alface para dar mais volume à salada.

• Substitui o queijo feta por queijo fresco ou mozarela, se preferires algo mais suave.

• Para uma refeição completa, adiciona atum em conserva ou grão-de-bico cozido.

🥗 Conclusão

Uma salada mediterrânica com feta e hortelã é o prato perfeito para os dias de calor: rápida, leve e cheia de sabor. Acompanhada de pão torrado e um copo de vinho branco fresco, transforma-se num almoço de verão delicioso e saudável.

Fonte e Direitos : Receita do Gato