SOPA DE OUTONO

Ingredientes

1 cebola picada

1 dente de alho picado

2 batatas médias cortadas aos quadradinhos

1 cenoura cortada aos quadradinhos

10 rodelas de chouriço cortadas a meio

1 febra cortada aos quadradinhos

100 g de massa cotovelinhos

1 frasco de feijão vermelho

1l de água

2 colheres de sopa de azeite

sal e pimenta qb

6 rodelas de farinheira

Preparação

Juntar tudo num tacho, menos a massa e a farinheira, e levar ao lume cerca de 25 minutos. Juntar a massa e cozer mais 10 minutos.

Juntei uma rodela de farinheira a cada tijela de sopa.

Bom apetite!

Fonte e Direitos :http://asreceitasdalau.blogspot.com/2012/11/sopa-de-outono.html