Sopa de repolho grão e cenourinha

Ingredientes

3 batatas doces grandes

2 batatas

2 cebolas

Meia abóbora pequenina

6 cenouras

3 dentes de alho

1 Corvette

Uma lata de grão

1 repolho

Sal

Caldo de galinha

Fio de azeite

Preparação

Numa panela junte descascado e cortado aos bocadinhos para cozer mais depressa as batatas doces, as batatas, a abóbora, 3 cenouras ,2 cebolas 3 dentes de alho, o caldo de galinha e um pouco de sal deixe cozer quando cozido triture e reserve.

Numa outra panela meta a cozer com sal o repolho cortado a gosto com as 3 cenouras cortadas as rodelas um pouco antes de cozido junte o grão escorrido.

Retifique o sal , e junte a panela com o triturado misture e retifique sal finalizando com um fio de azeite por cima.

Bom apetite .

Fonte e direitos : Receita do gato .