Tiras de porco panadas

Ingredientes para 3 pessoas:

4 bifanas

Sal, pimenta, pimentão doce

Farinha q.b.

3 ovos

Pão ralado q.b.

Óleo

Preparação:

Cortar as bifanas em tiras finas, temperar com sal, pimenta e pimentão.

Preparar 3 pratos ou recipientes para panar: um com farinha, outro com os ovos batidos e o último com pão ralado. Tempere a farinha e o pão ralado.

Pane as tiras de carne em farinha, ovos e pão ralado e frite em óleo quente e abundante .

Acompanhei com arroz e salada.

Bom apetite!

Fonte e Direitos : https://decolhercheia.blogs.sapo.pt/tiras-de-porco-panada-43158