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Açorda de Camarão
INGREDIENTES Pão alentejano de véspera (coloquei a olho, mas talvez umas 250g a 300g) 300g de miolo de camarão 2 lombos de pescada 4...


Mini Folares
INGREDIENTES - 200ml de leite - 200g de manteiga - 1 saqueta de fermento de padeiro - 600g de farinha tipo 55 - 100g de açúcar - 3 ovos -...


Tarte de Amêndoa
INGREDIENTES PARA A MASSA - 200g de farinha - 150g de açúcar - 150g de manteiga derretida - 3 ovos - 1 c. chá de fermento - Raspas de...


Bacalhau cremoso sem natas
Ingredientes 1 embalagem de 400g de bacalhau desfiado (eu compro já demolhado) 1 cebola grande 2 cenouras médias 6 dentes de alho 1 litro...


Salmão no forno
Ingredientes: Salmão (uma posta por pessoa) Azeite Alho Vinho branco Sal Limão Orégãos Pimenta Preparação: Temperar o salmão com sal,...


Empadão de bacalhau
Ingredientes: 500 gr de bacalhau 300 gr de batatas 1/2 leite 2 colheres de sopa de farinha azeite sal pimenta noz moscada manteiga...


Salada de Massas
Ingredientes 500 gr de massas azeitonas sem caroço feijão vermelho cenoura salsa alho francês rebentos de soja cogumelos azeite sal...


Sopa de Grão com Espinafre Da Minha Mãe
Ingredientes: 4 batatas medias 1 cebola abóbora meio frasco de grão meio pacote de espinafres 1 fio de azeite sal a gosto 1 ovo cozido...


Massinha de Peixe
Ingredientes: Peixe (neste caso usamos dourada que tinha sobrado) Massa cotovelos 1 cebola grande 5 dentes de alho Azeite Tomate ou polpa...
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