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Queijinhos de Amêndoa do Algarve
Ingredientes: 500g de farinha de amêndoa 500g de açúcar cristalizado 2 claras caixinhas de papel Preparação Colocar o açúcar e a farinha...


Pão-de-ló do Porto Santo
Ingredientes: 250 g de açúcar 250 g de farinha 8 ovos 7 gemas 1 c. (chá) de fermento em pó raspa de um limão 0,5 dl de aguardente de cana...


Folar de Olhão
Ingredientes: 1 kg de farinha 60 g de fermento de padeiro Sumo de 2 laranjas 1,5 dl de água Sal 125 g de banha 250 g de manteiga para...


Costeletas de Borrego no Forno
Ingredientes rosmaninho fresco 1 Cebola 3 dentes de alho esmagados Pimentão Doce em pó ( colorau) 2 colheres de sopa de Vinagre de vinho...


Bolo-Podre Alentejano
Ingredientes: 2,5 dl de mel 2,5 dl de azeite 125 g de açúcar 6 ovos 1/2 cálice de aguardente 250 g de farinha A casca de uma laranja...


Bolo podre
Ingredientes: 250g farinha 100g azeite 100g açúcar 100g mel 20g aguardente 20g vinho do Porto 4 ovos 1 colher chá fermento 1 colher chá...


Borrachos
Ingredientes: Para a massa 1 colher (chá) de canela 250 g de pão ralado 50 g de açúcar 5 ovos grandes Para a calda 1 casca de limão 1 pau...


Borrachos Alentejanos
Ingredientes 300g farinha trigo 125g banha de porco 1 ovo 125g vinho branco 1/2 cálice aguardente 1 (colher chá) canela 1 (colher chá)...


Broas de Azeite de Abrantes
Ingredientes: 1Lt Água ½ Lt Azeite 50g Erva-doce 100g Miolo de Noz 750g Açúcar Amarelo 3 Colheres de Chá de Canela 1kg de Farinha (de...
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