Melão com Presunto – Entrada Fresca e Elegante para Dias Quentes

Melão com Presunto – Entrada Fresca e Elegante para Dias Quentes

🍈 Melão com Presunto – Receita Simples e Sofisticada

Melão com presunto é uma entrada clássica que combina o doce refrescante do melão com o sabor salgado e intenso do presunto. É um prato típico de verão, fácil de preparar e perfeito para servir como entrada leve ou petisco em ocasiões especiais.

Ingredientes (para 4 pessoas):

1 melão maduro (tipo cantalupo ou gália)

150 g de presunto fatiado fino (preferencialmente presunto ibérico ou presunto de Chaves)

Folhas de hortelã fresca (opcional)

Pimenta preta moída (opcional)

Preparação:

Corta o melão ao meio, retira as sementes e remove a casca.

Corta o melão em fatias ou em cubos, conforme a apresentação desejada.

Enrola uma fatia de presunto em cada pedaço de melão.

Disponibiliza num prato bonito ou travessa.

Decora com folhas de hortelã fresca e, se quiseres, um toque de pimenta preta moída por cima para intensificar os sabores.

Leva ao frigorífico 10 minutos antes de servir.

🍽️ Sugestão de Servir:

Sirve bem fresco como entrada em almoços de verão, brunches, jantares leves ou petiscos em dias festivos. Também combina bem com um copo de vinho verde ou espumante seco.

Fonte e Direitos : Receita do Gato