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Perca no forno com molho de coentros
Ingredientes 4 postas de perca do Nilo 1 cebola grande 4 dentes de alho grandes 1 dl de vinho branco sal e pimenta qb 1kg de batatas...


Bacalhau no forno com broa e alheira
Ingredientes: batatas q.b. 400 g de bacalhau (usei migas) 1 alheira 1 cebola, cortada às rodelas 2 dentes de alho, picados. azeite (5...


Hambúrgueres de atum
Ingredientes 2 latas de atum 2 ovos 1 cebola picada Maionese (usei com aroma a alho) Queijo ralado Salsa picadinha Pão ralado aromatizado...


Feijoada de Búzios e Batata-doce à Moda de Aljezur – Tradição Algarvia no Prato
Feijoada de búzios com batata-doce servida à moda de Aljezur Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 cenouras 1 pimento 3...


Rodelas de Pescada com Cenoura e Bacon
Ingredientes: Rodelas de Pescada Mistura de Especiarias para peixe Sal Aromatizado com alecrim e limão Sumo de Limão Mostarda com grãos...


Choquinhos à Pereira
Ingredientes: 700g de chocos limpos, congelados, 20/40 1 molhinho de coentros 1 colher de chá de pó de caril 1 malagueta seca 3 dentes de...


Arroz de Navalhas ou Lingueirão
Ingredientes (para 6): 0,25L (1 caneca) Arroz carolino 0,5kg Lingueirão 3 Tomates médios pelados e picados 1L Água Cebola picada Alho...


Pescada á Vianense
Ingredientes: - 5 filetes de pescada - Sumo de 1 limão, azeite e 3 dentes de alho - 2 cebolas pequenas - Batatas - Sal q.b, maionese...


Medalhões de Pescada com creme de marisco
Ingredientes: - 6 Filetes de Pescada - 1 Tabuleiro de miolo de camarão - 1 Pacote de Natas - 1 Pacote de creme de marisco - Sal e pimenta...


Bacalhau com delicias no forno
Ingredientes: postas de bacalhau cebola tomate maduro alho azeite vinho branco delicias do mar bocadinhos de bacon batata doce pimento...


Gratinado de bacalhau com couve flor e espargos
Ingredientes Postas de Bacalhau Couve flor Espargos Cebola Azeite Molho bechamel Leite Pimenta Sal Queijo ralado Então, foi assim: Cozi...


Bacalhau à moda da Lena
Ingredientes: 4 lombos de bacalhau demolhado, congelado 4 cenouras grandes, raladas 4 alhos franceses (só a parte branca) grandes,...


Lombinhos de pescada de fricassé
Ingredientes: 4 lombinhos de pescada 1 cebola 100ml de vinho branco 150 ml de água 1 colher de sopa de farinha sal e pimenta q.b. azeite...


Bolonhesa de bacalhau
Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhadas 2 folhas de louro 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 2 tomates maduros 2 colheres sopa...


Robalo ao sal
Ingredientes: · 2 robalos · 2 Kg de sal grosso · 1 limão · 2 claras de ovo · 2c. de sopa de mostarda...


Bacalhau com legumes à Brás
Ingredientes: · 400g de bacalhau · 1 cenoura · 1 curgete · 1 alho francês · 1 cebola · 2...


Peixe no forno com tomate cherry
Ingredientes: 4 lombos de pescada 500 gr. de mistura de tomate cherry vermelho e amarelo 4 colheres de sopa de azeitonas 4 dentes de alho...


Choco com sabor a Setúbal
Ingredientes: 1 choco congelado e dos grandes. q.b. massa de pimentão q.b piripiri q.b. sumo de limão 1 pitada de sal (pouco) q.b....


Salada de Feijão Frade com Atum Tomate Pepino e Ovo
Ingredientes (3 pessoas) Lata de feijão frade 2 latas de atum 2 tomates grandes cortados em bocados ( pode usar tomate cherry) 1 Pepino...


Bacalhau d'Avó
Ingredientes 2 lombos de bacalhau 3 batatas grandes 2 cebolas 2 dentes de alho azeite sal pimenta 4 ovos Preparação Mergulhar os lombos...
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